Введение icon

Введение



НазваниеВведение
Дата конвертации03.07.2012
Размер38,79 Kb.
ТипРеферат
скачать >>>



СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3


ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ…5

    1. Понятие и роль качества…………………………………………………...5

    2. Качество как объект управления ………………………………………….7


ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………13

2.1. Краткая характеристика предприятия (ФГУП *****************************************)…….………………………13

2.2. Управление качеством в политике данного предприятия………………14


ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПОЛИТИКИ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА……………………………………………………………………....30


ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………….…………………………………………………39


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….41


Предметом данной работы является система управления качеством предприятия. Объект данной работы – исследование системы управления качеством конкретного предприятия.

Цель работы – раскрыть основные аспекты системы управления качеством предприятия, проанализировать систему управления качеством на примере конкретного предприятия.

Задачи работы:

  • раскрыть сущность понятия «качество»;

  • показать роль качества;

  • рассмотреть качество как объект управления;

  • определить основные особенности построения системы менеджмента качества; показать роль сертификации и стандартизации в области управления качеством;

  • проанализировать систему управления качеством на примере конкретного предприятия;

  • рассмотреть жизненный цикл продукта, изготовляемого на данном предприятии, проследить мероприятия в области управления качеством на всех стадиях жизненного цикла продукта;

  • предложить возможные пути совершенствования политики управления качеством предприятия.

В данной работе использованы материалы учебных изданий, рассматривающие теоретические основы управления качества; статьи, посвященные вопросам управления качеством; материалы сайта предприятия, рассматриваемого в данной работе; нормативные правовые акты РФ, международные стандарты, национальные государственные стандарты, позволяющее понять современное состояние системы стандартизации, сертификации системы управления качеством.


В данной работе рассмотрена тема «Совершенствование системы управления качеством на предприятии», можно сделать несколько выводов:

  • Качество – совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

  • Система менеджмента качества – часть системы внутрифирменного управления. Принципы системы менеджмента качеством: ориентация на потребителя; лидерство руководства; вовлечение сотрудников; процессный подход; системный подход к менеджменту; постоянное улучшение; принятие решений, основанное на фактах; взаимовыгодные отношения с поставщиками.

В работе рассмотрена система управления качеством ФГУП «***». Основная цель политика качества данного предприятия – обеспечение условий для удовлетворения повседневных запросов потребителей в натуральных продуктах безукоризненного качества, сочетающих в себе питательные и целебные свойства, в удобной для него форме, в нужное время и по доступной цене. Достижение данной цели в результате создания: высокого уровня технологических инноваций, который способен обеспечить своевременную разработку продуктов питания с актуальными потребительскими свойствами; системы осуществление производственно - технологического процесса с минимальными издержками; гибких механизмов обеспечения деятельности предприятия необходимыми ресурсами.

В работе описан жизненный цикл продукта «Ш***», можно отметить основные достоинства в области управления качества: на данном предприятии разработана система управления качества; определены процессы, необходимые для системы управления качеством; разработана соответствующая документация; определены критерии и методы, необходимые для обеспечения результативности осуществления этих процессов; обеспечено наличие ресурсов и информации, необходимые для поддержки процессов и мониторинга; осуществляется постоянный мониторинг и анализ процессов и т.д. К основным недостаткам в области управления качества можно отнести, что система менеджмента качества не сертифицирована в соответствии с международными стандартами; требуется создание системы документации в области качества; требуется повышение технического и технологического уровня предприятия; совершенствование методов контроля на всех стадиях производства; постоянное улучшение деятельности предприятия следует рассматривать как неизменную цель.

Отметим возможные пути совершенствования системы управления качеством. Предприятие должно постоянно поддерживать в рабочем состоянии эффективную систему менеджмента в области управления качеством. Примерами лучших практик могут служить: Good Hygiene Practice - хорошая гигиеническая практика, Good Manufacturing Practice - хорошая производственная практика, Chain control - цепочка контроля, Quality control - контроль качества, Hazard Analysis by Critical Control Points - анализ рисков и контроль в критических точках.

Контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов должен осуществляться на постоянной основе, обеспечивая безопасность их потребления для жизни и здоровья людей и предотвращая экономический ущерб, наносимый употреблением некачественной продукции.




Нажми чтобы узнать.

Похожие:

Введение iconСодержание: Введение Средства массовой информации сегодня Российская журналистика в послепереходный период Заключение Литература Введение

Введение iconКулисный механизм. Практическое применение Содержание: Введение Передаточные механизмы. Передняя опора (шасси самолёта ту-4) Литература Введение кулиса (франц

Введение iconВведение в регионоведение
Введение в регионоведение: учебное пособие / М. В. Иванова – Томск: Издательство Томского политехнического университета, 2008. –...
Введение iconМ. В. Иванова введение в
Введение в регионоведение: учебное пособие / Сост. М. В. Иванова – Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2009. –...
Введение iconСпецифика взаимодействия общества и праваплан введение Основная часть Заключение Список источников Введение
Цивилизация выработала множество различных правил, которыми люди руководствуются в своей повседневной жизни и деятельности
Введение iconСодержание Введение 3 Исключительная экономическая зона 4 Открытое море 9 Заключение 16 Введение
Конференция, проходившая в 1960 г., успеха не имела. На III конференции была принята Конвенция ООН по морскому праву 1982 г I
Введение iconВведение. 3 Введение. 3 Правовые основы валютного регулирования и валютного контроля в РФ. 5
Вывоз капитала предпринимателями с целью сохранить легально нажитый капитал в условиях политической и экономической нестабильности...
Введение iconСодержание введение вопрос №1 вопрос №2 вопрос №3 заключение тесты список литературы введение
В таком качестве аудит служит интересам не только собственников, но и государства
Введение iconПлан Введение Понимание символизма у В. И. Иванова Две стихии в современном символизме Заключение Список литературы Введение
Таким образом, по мнению критиков, книга «Воля к власти» излагает главные философский идеи Ф. Ницше
Введение iconПлан производственной практики «Введение в педагогическую профессию» по специальности 050148 «Педагогика дополнительного образования» для подгруппы спд
Профессиональной (педагогической) практики «Введение в основную деятельность» (I курс 2 семестр)
Введение iconПлан: Введение Характер человека Темперамент человека Психоанализ и этика Заключение Список использованной литературы Введение
Само это разнообразие личностей уже является характеристикой человеческого существования
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©rushkolnik.ru 2000-2015
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы