Тема: молекулярный уровень: общая характеристика icon

Тема: молекулярный уровень: общая характеристика



НазваниеТема: молекулярный уровень: общая характеристика
Дата конвертации06.11.2012
Размер140.95 Kb.
ТипДокументы
источник

У РОК 4

Тема: МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА


Задачи: выявить уровни организации живого; дать поня­тие об органических веществах, найти взаимосвязь между по­лимерами и мономерами.

Элементы содержания: биологическая система, уровни ор­ганизации, органические вещества, биополимеры, мономеры.

Ход урока

  1. Изучение нового материала.

2.1 Перечислите свойства живых организмов.

Помимо того что живые организмы обладают определенны­ми свойствами, их можно еще распределить по определенным уровням организации живой материи.

^ УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ




Уровни организации

Биологическая система

Элементы, образующие систему

1

Молекулярный

Органоиды

Атомы и молекулы

2

Клеточный

Клетка (организм)

Органоиды

3

Тканевый

Ткань

Клетки

4

Органный

Орган

Ткань

5

Организменный

Организм

Системы органов

6

Популяционно-видовой

Популяции

Особи

7

Биогеоценотический (экосистемный)

Биогеоценоз (экосистема)

Популяции

8

Биосферный

Биосфера

Биогеоценозы (экосистемы)


Задание: проанализировать содержание учебника, вы­явить, какие темы изучаются в каждой из глав учебника в разде­ле 1 «Уровни организации живой природы».

Любая живая система, как бы сложно она ни была орга­низована, проявляется на уровне функционирования биологиче­ских макромолекул. Основой всех органических соединений служит углерод.


Органические вещества - соединения, содержащие угле­род (кроме карбонатов). Между атомами углерода возника­ют одинарные или двойные связи, на основе которых форми­руются углеродные цепочки.

Углеродные цепочки могут быть:



Большинство органических веществ - полимеры, состоящие из повторяющихся частиц - мономеров. Регулярными биополи­мерами называются вещества, состоящие из одинаковых моно­меров, нерегулярными - состоящие из разных мономеров.

Биополимеры — природные высокомолекулярные соедине­ния (белки, нуклеиновые кислоты, жиры, сахариды и их производные), служащие структурными частями живых орга­низмов и играющие важную роль в процессах жизнедеятель­ности.


Запомните:

1. Биополимеры состоят из многочисленных звеньев - мономеров, которые имеют достаточно простое строение.

2. Для каждого вида биополимеров характерно определенное строение и функции.

3. Биополимеры могут состоять из одинаковых или из разных мономеров.

4. Свойства полимеров проявляются только в живой клетке.

5. Все биополимеры — это сочетание лишь нескольких типов мономеров, которые дают все многообразие жизни на Земле.

Ш. Закрепление изученного материала.

1. Какие элементы преобладают в составе живых организмов?

2. Какие уровни организации живой природы вы знаете?

  1. Что такое органические вещества?

  2. Какие виды биополимеров вы знаете?

  3. Из чего состоят биополимеры?

Домашнее задание: § 1.1 (повторить § 1-3).

У р о к 5 Тема: УГЛЕВОДЫ. ЛИПИДЫ


Задачи: изучить особенности строения органических веществ на примере липидов и углеводов, выявить их роль в жизнедеятельности живых организмов.

^ Элементы содержания: углеводы, сахариды, моносахариды, дисахариды, полисахариды, липиды, жиры, функции углеводов, функции жиров.

Ход урока


1. Проверка знаний учащихся.

Задание: завершите предложения, вписав вместо точек необходимые термины и понятия.

Вариант. I

1. Наука о поведении животных называется ... .

2.Проверенный результат - это ....

3. Метод биологии, в котором необходимо сопоставление уже известных фактов с вновь полученными результатами, - это ....

4. В состав живых организмов входят следующие химиче­ские элементы: ....

5. Реакции растений на изменение факторов окружающей среды называются ....

6. Свойство организмов передавать свои признаки потомству называется…

7. Живые организмы получают из окружающей среды …

8. Высшим уровнем организации жизни является…

9. Первый надорганизменный уровень называется ... .

10. Элементами клеточного уровня являются

Вариант II

1. Наука, изучающая остатки древних растений, называется…

2. Проверенная гипотеза - это .....

3. Приборы и оборудование необходимы для ... метода экологии.

4. Элементарной единицей всего живого является…

5. Животные реагируют на внешнее воздействие через ... .

6. Размножение бывает

7. Живые организмы выделяют в окружающую среду…

8. Какой уровень организации жизни является низшим?

9. Уровень организации, элементами которого являются по­пуляции, - это ... уровень.

10. Элементами организменного уровня являются ....

II Изучение нового материала.

1 Углеводы, или сахариды являются одной их основных групп органических соединений. Они входят в состав всех жи­вых организмов.

Общая формула углеводов: Cn(H20)m.

Все углеводы делятся на простые, или моносахариды, и сложные, или полисахариды.

Задание: заполните таблицу, используя текст учебника (§ 1.2) и дополнительный материал.

^ УГЛЕВОДЫ (САХАРИДЫ)


№ п/п

Тип углеводов

Название веществ

Свойства

Структурная формула

1

Моносахариды

Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза

^ Входят в со­став полимеров.

Хорошо растворимы

в воде, имеют

сладкий вкус




2

Дисахариды

Сахароза (тро­стниковый сахар), мальто­за (солодовый сахар), лактоза (молочный сахар)




3

Полисахариды

Крахмал, гли­коген, клетчат­ка, хитин, цел­люлоза

Плохо растворимы в воде (набухают), несладкие




Функции углеводов

  1. Энергетическая

При расщеплении углеводов выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности организма .


2. Строительная

Углеводы входят в состав кле­точных стенок, мембран, покро­вов, опорных тканей организмов



2 ^ Липиды (от греч. lipos — жир) - группа жироподобных веществ, не растворимых в воде. Состоят из высокомолекуляр­ных жирных кислот и трехатомного спирта глицерина.

Если в строении липидов одна жирная кислота заменена на 2РО4, то такие вещества называются липоидами.

Функции жиров:

1. Источник энергии для организма.

2. Защитная - теплоизоляция организма, защита внутренних органов от удара.

  1. Строительная - входят в состав клеточных мембран и др. структур организма.

  1. Регуляторная - входят в состав гормонов, витаминов, пигментов.


I11. Закрепление изученного материала.

Ответить на вопросы:

  1. Какие вещества относят к углеводам?!

  2. Какие углеводы относятся:

  • к моносахаридам?

  • дисахаридам?

  • полисахаридам?

  1. Перечислите основные функции углеводов.

  2. Какие вещества относят к жирам?

  3. Какое строение имеют жиры?

  4. Перечислите основные функции жиров.


Домашнее задание: § 1.2-1.3.


Урок 6

Тема:^ СОСТАВ, СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ

Задачи: рассмотреть особенности строения белковых мо­лекул, познакомиться с функциями белков в организме, продол­жите формировать навыки самостоятельной работы с текстом учебника.

^ Элементы содержания: белки, или протеины, простые и сложные белки, аминокислоты, полипептид, первичная, вторич­ная, третичная и четвертичная структура белков, функции бел­ков, гормон, фермент.


Ход урока


II. Изучение нового материала.

2.1 Белки, или протеины, - это сложные органические ве­щества, представляющие собой гигантские полимерные молеку­лы, мономерами которых являются аминокислоты.

В природе известно более 150 различных аминокислот, но в построении белков живых организмов участвуют только 20. Уникальность (специфичность) белка определяется именно по­следовательностью соединения определенных аминокислот.


^ ОБЩАЯ ФОРМУЛА АМИНОКИСЛОТЫ



Между соседними аминокислотами возникает пептидная связь, на основе которой образуется соединение — полипептид.


2.2 Структура молекулы белка.

1.Первичная или линейная. Представляет собой полипеп­тидную цепочку - длинную цепь последовательно присоединенных друг к другу аминокислот, связь пептидная.





  1. Вторичная структура. Поли­пептидная цепь туго скручивается в спираль, витки которой прочно со­единены между собой водородными связями (может быть спиральная -а- структура, или в виде гармошки -р- структура).

  2. Третичная. Свернутая в спираль молекула белка скручивается за счет гидрофобных взаимодействий в еще более плотную конфигурацию — тре­тичную структуру. В результате такого многократного скручивания длинная и тонкая нить молекулы белка становит­ся короче, толще и собирается в компактный комок - глобулу. Только глобулярный белок выполняет в клетке свои функции.

4. Четвертичная — объединение нескольких молекул (глобул) с третичной структурой в единый сложный комплекс.

Задание: используя текст учебника (§ 1.4) и рис. 5, 6, 7, изо­бразите схематично все структуры белковой молекулы в тетради.



2.3 Денатурация белка.

Если нарушить структуру белка нагреванием или химиче­ским воздействием, он теряет свои качества и раскручивается. Этот процесс называется денатурацией. Бели денатурация затронула только третичную или вторичную структуру, то она об­ратима: белок может снова закрутиться в спираль и уложиться в третичную структуру (ренатурация). При этом восстанавли­ваются и функции данного белка.


    1. Виды белков.

БЕЛКИ




глобулярные: фибриллярные:

антитела, гормоны, коллаген, кератин

ферменты кожи, эластин


простые сложные


III. Самостоятельная работа.

Задание: используя текст учебника из § 1.5, выпишите в тетрадь все функции белков с кратким пояснением, в чем за­ключается значение данной функции для организма.


^ ФУНКЦИИ БЕЛКОВ

Структурная - белки входят в состав всех клеточных мем­бран, мембран органоидов клетки; в соединении с ДНК - в со­став хромосом; с РНК - в состав рибосом.

Транспортная — присоединяют к себе химические элементы и переносят их к определенным клеткам.

Двигательная — специальные сократительные белки участвуют во всех видах движения клеток и организма.

Каталитическая функция связана со специальными биоло­гическими катализаторами- ферментами, ускоряющими либо замедляющими биохимические реакции в клетках, в организмах.

Защитная функция проявляется в том, что в ответ на вне­дрение в организм чужеродных белков (антигенов) вырабаты­ваются антитела, обеспечивающие иммунологическую защиту.

Энергетическая — при расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж.

^ Регуляторная (гормональная или рецепторная) — белки вхо­дят в состав многих гормонов, принимают участие в регуляции жизненных процессов.

  1. Закрепление изученного материала.

1. Что является мономером белков?

2. Какое строение имеют аминокислоты?

3. В чем заключаются особенности строения первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белковой молекулы?

4. Какие функции выполняют белки в организме?


Домашнее задание: § 1.4-1.5; используя кусок проволоки, изобразите трехмерную модель вторичной, третичной и четвертичной структуры молекулы белка.





Похожие:

Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconДомашнее задание по биологии для 10а, б, в классов Подготовиться к зачетному тестированию по теме: «Молекулярный уровень жизни»
Подготовиться к зачетному тестированию по теме: «Молекулярный уровень жизни» (повторить П. 6 -13)
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconОбщая биология уровни организации и основные признаки живого вещества уровни организации живого вещества молекулярный
Молекулярный. Наследственная информация заклю-чена в нуклеиновых кислотах. Все процессы в клетке протека-ют при участии биологически...
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconВопросы к экзамену. Средневековый этап истории Востока. Общая характеристика периода
Общая характеристика государств распавшегося халифата Аббасидов в X – XI вв. Султанат Сельджуков. Халифат Фатимидов
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconКурсовая работа по уголовному праву тема: Уголовно-правовая характеристика транспортных преступлений Проверил: Лужбин А. В
Общая характеристика преступного нарушения правил дорожного движения и эксплуатации транспортных средств (статья 264 ук рф)
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconСтр. Введение 2 Общая характеристика семейства бобовые 3 Общая характеристика рода Чин 5
Это семейство одно из наиболее филогенетически молодых, но очень разнообразных по формам, включает около 490 родов и 12000 видов,...
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика icon«Общая характеристика нетрадиционных религий и их классификация. Причины распространения нетрадиционных религий в современной России». Исполнил: курсант 114 учебного взвода рядовой милиции Моисеев А. В. Научный Реуцкая Г. М. Москва 2004 СодержаниеВведение Общая характеристика и классификация нетради
...
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconСодержание работы
Тема общая характеристика хозяйствено-финансовой деятельности предприятий. Организация бухгалтерского учета
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconМетодические рекомендации
Тема: Общая характеристика элементов 2 группы, главной подгруппы. Строение атомов. Щелочноземельные металлы
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconСамостоятельная работа студентов и методические указания к её выполнению
Тема: Общая характеристика, специфика и структура моделирования интерьера и его среды
Тема: молекулярный уровень: общая характеристика iconМетодические указания к их выполнению и формам контроля приведены в приложении №2
Тема: Общая характеристика, специфика и структура моделирования интерьера и его среды
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©rushkolnik.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы