Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а icon

Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а



НазваниеМикроволновая печь. Сурикова Александра 9 а
Дата конвертации25.03.2013
Размер444 b.
ТипДокументы
скачать >>>


Микроволновая печь.

  • Сурикова Александра 9»А»


Определение.

  • Микроволно́вая печь – это бытовой электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления или быстрого подогрева пищи , размораживания продуктов, а также разогрева материалов (клеев) в производственных целях. Обычно работает на частоте 2450 МГц.



Компоненты.

  • металлическая, с металлизированной дверцей, камера (в которой концентрируется сверхвысокочастотное излучение), куда помещается разогреваемые продукты;

  • трансформатор — источник высоковольтного питания магнетрона;

  • цепи управления и коммутации;

  • непосредственно СВЧ-излучатель —магнетрон;

  • Волновод для передачи излучения от магнетрона к камере;

  • вспомогательные элементы:

    • вращающийся столик — необходим для равномерного разогрева продукта со всех сторон;
    • схемы и цепи, обеспечивающие управление(таймер) и безопасность (блокировки режимов) устройства;
    • вентилятор, охлаждающий магнетрон и проветривающий камеру.


Устройство.



Магнетрон.

  • Магнетрон состоит из анодного блока, который представляет собой, как правило, металлический толстостенный цилиндр с прорезанными в стенках полостями, выполняющими роль объёмных резонаторов. Резонаторы образуют кольцевую колебательную систему. К анодному блоку закрепляется цилиндрический катод. Внутри катода закреплён подогреватель. Магнитное поле, параллельное оси прибора, создаётся внешними магнитами или электромагнитом.



Трансформатор.

  • Электрическая машина, имеющая две или более индуктивно связанные обмотки и предназначенная для преобразования посредством электромагнитной индукции одной или нескольких систем переменного тока в одну или несколько других систем переменного тока.



Волновод.

  • Искусственный или естественный канал, способный поддерживать распространяющиеся вдоль него волны, поля которых сосредоточены внутри канала или в примыкающей к нему области.



Компоненты.



Принцип работы.

  • Магнетрон является самой важной составляющей частью микроволновки. Именно он является источником СВЧ-нагрева в микроволновой печи.

  • Принцип работы СВЧ -печи заключается в следующем: магнетрон преобразуют электрическую энергию в высокочастотное электрическое поле, заставляющее двигаться молекулы воды, что приводит к разогреванию продукта. Магнетрон, создавая электрическое поле, направляет его по волноводу в рабочую камеру, в которой размещен продукт, содержащий воду (вода является диполем, так как молекула воды состоит из положительных и отрицательных зарядов). Воздействие внешнего электрического поля на продукт приводит к тому, что диполи начинают поляризоваться, т.е. диполи начинают поворачиваться. При повороте диполей возникают силы трения, которые превращаются в тепло. Поскольку поляризация диполей происходит по всему объему продукта, что вызывает его нагрев, этот вид нагрева также называют объемным. СВЧ - нагрев называют еще и микроволновым, имея в виду короткую длину электромагнитных волн.

  • Основным преимуществом СВЧ-нагрева является быстрота приготовления пищи при полном сохранении пищевой и биологической ценности продукта. СВЧ-аппарат имеет высокий КПД .

  • К недостаткам СВЧ-нагрева следует отнести неоднозначность в определении времени при приготовлении сложных блюд с различным содержанием влаги каждого из компонентов, а также отсутствие на поверхности продукта поджаристой корочки в процессе приготовления.



Электромагнитные излучения бытовых приборов.






Похожие:

Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconТема: «Исторические сюжеты в творчество Василия Ивановича Сурикова»
Цель урока: развитие у учащихся способности к эмоционально-личностному восприятию живописи, выявление особенностей реализации исторических...
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconНемного о линзах: виды и функции Сурикова Александра
Рассказать немного о видах контактных линз, их функциях и видах, а также о гимнастике для глаз
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconДокументы
1. /Трубчатая печь/Проектирование трубчатой печи.doc
2. /Трубчатая...

Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconУзбеков руслан марсович
Микроволновая дезинфекция эластических вспомогательных и конструкционных материалов в клинике ортопедической стоматологии
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconВалютные ограничения в мире и в России Авторы: Паличкова К., Скрыпник Г., Сорокина Т., Сурикова Д., Мусаева М

Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconМикроволновая терапия
Свч терапия – метод лечения, основанный на использовании энергии микроволн электромагнитного поля сверхвысокой частоты
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconСтекловаренная печь

Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconПолитический портрет Александра II
В своем реферате я попытался проследить линию жизни одной из важных исторических личностей, императора Александра II
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconРисунки-победители младшая группа
«Совы». Катасонова Любовь, 10 лет, г. Шелехов, мбоук дод «Детская художественная школа им. В. И. Сурикова»
Микроволновая печь. Сурикова Александра 9 а iconВнешняя политика России в царствование Николая I
После смерти Александра I, междуцарствия и жестокой расправы над восставшими декабристами на российский престол вступил брат Александра...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©rushkolnik.ru 2000-2015
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы